«Жирно не будет: у 14 производителей нашли фальсификат молочной продукции»: Россияне покупали масло и творог с растительными жирами, которые приводят к инсульту.
«Производители молочной продукции выдавали за натуральные масло и творог фальсификат с растительными жирами, стеринами и запрещенной трансглютаминазой, которых в продуктах быть не должно. Среди них — ООО «Молпром», АО «Фурмановский гормолзавод», ООО «Вознесенское», ООО «Балтком Юни», ООО «Масжирпром», ООО «Лав Продукт», ООО «Восход», ООО «Горизонт», ООО «Сливочная страна», ООО «Молсбыт», ООО «Милково» и ООО «Мосальский молочный завод».
Растительные жиры могут быть вредны для здоровья, так как они повышают уровень «плохого» холестерина в крови, способствуют развитию атеросклероза (отложению жиров на внутренних стенках артерий), могут вызывать образование тромбов и перекрытие артерий мелкого калибра, что является основной причиной инфарктов и инсультов, способствуют ожирению и развитию сахарного диабета 2-го типа.
Длительное употребление продуктов с добавкой стеринов может негативно сказываться на здоровье человека, в частности, влиять на холестериновый профиль организма, увеличивая или снижая уровень холестерина.
Трансглютаминаза повышает аллергенную нагрузку на иммунную систему человека и особенно опасна для людей с непереносимостью глютена. Увеличение числа случаев использования трансглютаминазы в пище привело к распространению этого иммунного заболевания в последние годы. Кроме того, ряд исследований связывает употребление «мясного клея» с ростом заболеваемости болезнью Альцгеймера. В России использование этой добавки запрещено с 1 января 2020 года. Также не разрешено ее применение и на территории ЕАЭС.
— Сейчас действует мораторий на проверки бизнеса, а у надзорных органов немного возможностей препятствовать проникновению фальсификата на полки магазинов. Но мы хотим, чтобы потребители знали о том, какие товары они покупают. Поэтому наша задача, чтобы поставки такой продукции прекратились, — пояснил общественник.
Опубликовал: administration
Дата публикации: 03.07.2025 в 17:41